在生产现场所有的外露部分，从生产用具到输酒管道，从发酵设备到存储容器，记者没有见到任何塑料材质的生产用具或设备。据记者的现场调查，即便是在需要频频更换输入和输出管线的过滤机房，采用的转接管也都是不锈钢软管。

　　但是根据媒体的送检和质检部门公布的检测结果，酒里存在塑化剂也是不争的事实，这一问题让质检部门和企业在查找原因的过程中也十分困惑。

　　湖南酒鬼酒股份有限公司总经理夏心国：我们从工艺上，从酿酒，就是曲酒酿造，从储存，从勾兑到转运到包装，每个环节我们都进行过风险排查。我们在我们的基酒方面，在储存方面，都没有发现我们这个酒含有塑化剂。但是一进入包装线以后，我们抽查的时候，就发现到，它那个塑化剂，在酒里头的残留量时高时低，有时候有，有时候又没有，所以我们就比较困惑。

　　事实上，感到困惑的不仅仅是酒鬼酒公司一家白酒企业。今年七月，中国白酒协会一份关于检测白酒中塑化剂有关情况的汇报材料中就提到：使用气相色谱－质谱联用仪对塑化剂DBP标样进行跟踪测定时发现：塑化剂DBP的最初出峰面积是965251单位，31小时后达到最高值1972864单位，两者数据相差104%。而38小时后，跟踪数值又回落到1470571单位，但还是高于初始数据52%，远高于国标规定相关检测方法误差小于15%的范围。也就是说，在采用同样检测方法的情况下，白酒中塑化剂DBP的检测误差很大，这和企业排查时遇到的情况不谋而合。

　　基酒没发现问题，窖藏后的原料酒也没问题，可是原料酒一通过包装线罐装后，就或多或少能检出塑化剂，因此，企业将怀疑的目光锁定在了包装线上使用的塑料瓶塞和自动包装线装置里面采用的塑胶导管上。

　　湖南酒鬼酒股份有限公司总经理夏心国：我们猜想就是说，第一可能是我们那个(塑料)酒瓶塞，二就是说可能在包装线上，自动包装线上，有一些小的塑胶管。

　　酒鬼酒公司出示的这份瓶塞检验报告单显示，企业使用的瓶塞根据相关标准检测为合格产品。但是，由于塑化剂较容易在酒精中溶出，目前的国家标准也没有专门针对和白酒生产环节有关的塑料产品制定塑化剂的含量标准。因此相关塑料产品也就没有专门针对塑化剂进行过检测。就在节目即将播出前，公司负责人告诉记者一个最新消息，通过进一步的排查，公司发现去年新车间机器检修时临时使用的老包装车间里，有一段十米长左右的塑料输酒管和酒泵相连。这也可能是成品酒中塑化剂的来源。

　　湖南酒鬼酒股份有限公司总经理夏心国：所以呢我们这么想，就是采取一个笨的办法，我们将眼看到的，是塑料的东西，我们都将它换成不锈钢的。我们会邀请湘西自治州质监局驻我们酒厂，全程跟踪我们改进的进度，跟改进的地方。

　　主持人：质监部门的风险监测显示，包括酒鬼酒在内的我国部分白酒产品中均被检出含有塑化剂，并初步确认这些塑化剂来源于生产、储运过程中的迁移或者环境影响。而酒鬼酒公司也已经锁定了可能肇事的三大元凶，一个是自动包装线上的小塑料管，另一个是塑料瓶塞，还有一个就是去年包装车间整修时，临时使用过的一段长达10米的塑料输酒管。该公司表示将尽快采取措施，改进包装、杜绝可能产生的塑化剂隐患。那么，接下来备受消费者关注的问题是，我们到底应该怎么科学认识塑化剂的危害，这些含有微量塑化剂的白酒还能喝吗？